Що таке управління формулами та рецептами? - визначення з техопедії

Визначення - Що означає управління формулами та рецептами?

Управління формулами та рецептами - це використання різних програмних програм для підтвердження виготовлення технологічних процесів у галузях. Зазвичай він включає ряд реалізацій програмного забезпечення для управління процесами, які спільно працюють над затвердженням формулювань для підтримки виробничих та регуляторних потреб. Багато виробництв харчової промисловості та напоїв використовують високотехнологічні формули та методи управління рецептами для розрахунку формул чи рецептів.

Техопедія пояснює управління формулами та рецептами

Управління формулами та рецептами використовує програмне забезпечення та процеси, які здатні вдосконалювати формули, визначати та оптимізувати змінні формулювання, прогнозувати попит та пропозицію, керувати правильною класифікацією та категоризацією корисного контенту, готуючи списки інвентаризації та вносячи зміни у рецептури та рецепти. Це допомагає відстежувати та упорядковувати фактичні інгредієнти, що використовуються у виробництві, і дозволяє успішно керувати копродуктами та субпродуктами. Система управління також підтримує відстеження партійного контролю, управління терміном зберігання, класифікацію продукції та відстеження небезпечних матеріалів та звітність про них.